ఈ ఫుడ్స్ తో క్వెల్ మంట మరియు దిగువ మీ కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించండి
మీ గుండె గాయపడినప్పుడు - ధూమపానం, గుండె జబ్బు, అధిక రక్తపోటు ద్వారా - మీ శరీరం తాపజనక ప్రతిస్పందనను ప్రారంభించవచ్చు. ఇది క్రమంగా మీ ధమనులలో ఫలకాన్ని పెంచుతుంది, ఇది గుండె జబ్బులకు దోహదపడుతుంది లేదా తీవ్రమవుతుంది. అదృష్టవశాత్తూ, మీరు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంతో వాపును ఎదుర్కోవచ్చు మరియు మీ కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గించటానికి సహాయం చేయవచ్చు, క్రింద ఉన్న ఆహారాల మీద నిల్వ ఉంచడం ద్వారా.
బీన్స్
బీన్స్ కేవలం శోథ నిరోధకమే కాకపోవచ్చు, కానీ ప్రోటీన్, ఫైబర్, మరియు B విటమిన్లు యొక్క అద్భుతమైన మూలం. బీన్స్ టాకోస్, మిరప, చారు మరియు ఇటాలియన్ ఫుడ్ వంటలలో మాంసం కోసం సులభమైన ప్రత్యామ్నాయం.
"వారి ఖాతాల్లో బీన్స్ మరియు బఠానీలు, ముఖ్యంగా ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్న ముదురు బీన్స్," ఖాతాదారులకు మిల్లండా డి. సిసిల్, MS, RD, ఇన్స్ట్రక్టర్ మరియు మేరీల్యాండ్ తూర్పు షోర్ విశ్వవిద్యాలయంలో ఆహారపరీక్ష కార్యక్రమాల డైరెక్టర్ చెప్పారు. "బీన్స్ కరిగే ఫైబర్ మరియు ఫైటో-న్యుట్రియెంట్స్ అధికంగా ఉంటాయి-అవి నిజంగా నింపి, తక్కువ కొవ్వు ప్రోటీన్ మూలంగా ఉంటాయి మరియు కొలెస్ట్రాల్ ఉచితమైనవి బీన్స్ నిజమైన సూపర్ ఆహారాలు" అని సెసిల్ జతచేస్తుంది.
తృణధాన్యాలు
బార్లీ, బుల్గుర్, వోట్స్, క్వినోవా మరియు వరి మొక్క వంటి తృణధాన్యాలు, వారి అసలు సీడ్ మొత్తం భాగాలను మరియు పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి (శుద్ధి చేసిన గింజలను వ్యతిరేకించడం వలన, ఊక మరియు క్రిమి తొలగించబడింది).
"జెర్సీ బుట్చేర్, RD, గ్రాండ్ హవెన్, మిచిగాన్ లో ఒక నిపుణుడు ప్రకారం" తృణధాన్యాలు తాపజనక ప్రేరేపించే స్వేచ్ఛా రాశులుగా వ్యతిరేకంగా బలమైన రక్షణ వ్యవస్థతో మీ శరీరానికి సహాయపడతాయి. "
"2015 నాటికి అమెరికన్ల కోసం ఆహార మార్గదర్శకాలు సిఫార్సు చేస్తాయి, మీరు ఈ పోషక పదార్ధాలలో సగం ఉత్పత్తిని, మొత్తం తృణధాన్యాలు, మరియు చివరి త్రైమాసికంలో లీన్ ప్రోటీన్తో నింపడం ద్వారా ఈ శక్తిని పొందవచ్చు."
కొవ్వు ఫిష్
అధిక కొలెస్టరాల్ ఉన్న చాలామంది రోగులు చేప "మీకు మంచిది" అని తెలుసు, అయితే ఎందుకు ఆశ్చర్యపోతారు.
ఒమేగా -3 పోషక ఇథియోసపెంటెనోయిక్ ఆమ్లం (EPA) మరియు డొకోసాహెక్సాయియోనిక్ ఆమ్లం (DHA) చేపల యొక్క హృదయనాళ ప్రయోజనాలకు చాలా ఎక్కువ ధన్యవాదాలు. ఈ కొవ్వు ఆమ్లాలు మంటను తగ్గిస్తాయి.
"చల్లని నీటి చేప, సాల్మొన్, మేకెరెల్ లేదా సార్డినెస్ వంటి ఒమేగా -3 కొవ్వు మూలాల నుండి ముందుగా EPA మరియు DHA ను నేను సిఫారసు చేస్తాను" అని బెత్ ఎల్లెన్ డిలోగ్లియో, MS, RD, ఫ్లోరిడా ఆధారిత పోషకాహార అధ్యాపకుడు.
గుడ్లు
గుడ్లు మీరు గుండె ఆరోగ్యానికి సంబంధించి మొట్టమొదటి ఆహారాన్ని కలిగి ఉండవు, కానీ వాస్తవానికి వాటిని తినడానికి కారణం ఉంది, ముఖ్యంగా ఒమేగా -3 కొవ్వులని గర్వించడం. DiLuglio ప్రకారం, కోళ్లు ఫెడ్ ఒమేగా -3-సుసంపన్నమైన ఫీడ్ నుండి మొత్తం గుడ్లు పచ్చికలో ఒమేగా -3 లను విడుదల చేస్తాయి. "పచ్చ సొన కూడా మీకు విటమిన్ D, E మరియు B12 ను ఇస్తుంది." అయినప్పటికీ, ఒక రోజుకు గుడ్లు పరిమితం చేయడం ఉత్తమం, ఎందుకంటే వారు సంతృప్త కొవ్వును, గుండె పోటును పెంచే పోషకాన్ని కలిగించే పోషకాహారాన్ని కూడా పంపిస్తారు.
మిస్త్రెస్స్
సుగంధ ద్రవ్యాలు యాంటి ఇన్ఫ్లమేటరీ పోషకాల యొక్క తరచుగా-నిర్లక్ష్యం చేయబడిన మూలం. మసాలా దినుసులు జోడించడం భోజనం యొక్క పోషక ప్రయోజనాన్ని మెరుగుపర్చడానికి ఒక శీఘ్ర, నో-కుక్ మార్గం.
"పసుపు మరియు అల్లం అనేవి అనేక వంటకాల్లో, సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ మరియు సాస్లలో ఉపయోగించగల రెండు శోథ నిరోధక సుగంధాలు" అని డాలిగ్లియో సూచించారు.
ఫువాన్స్ హైస్ ఇన్ ఫ్లేవానాయిడ్స్ (అనోథోకియానిన్స్ మరియు క్వర్సెటిన్ వంటివి)
ఆపిల్, సిట్రస్ పండ్లు, ఉల్లిపాయలు, సోయాబీన్స్ మరియు సోయా ఉత్పత్తులలో (అంటే టోఫు, సోయ్ పాలు, ఎడామామె), కాఫీ మరియు టీలో లభించే సహజ సమ్మేళనాలు ఫ్లావానాయిడ్స్.
ఈ ఆహారాలు వాపును నిరోధిస్తాయి కాని కణితి వృద్ధిని మాత్రమే కలిగి ఉండకపోవచ్చు. వారు రోగనిరోధక శక్తిని మరియు డాలిగ్లియో ప్రకారం శరీరంలోని నిర్విషీకరణల ఎంజైమ్ల ఉత్పత్తిని పెంచవచ్చు.
పాలీఫెనోల్స్ లో ఫుడ్స్ హై
సిట్రస్ పండ్లు, ఆపిల్లు, తృణధాన్యాలు, గ్రీన్ టీ, ద్రాక్ష, వైన్, బెర్రీలు మరియు వేరుసెనగల్లో కనిపించే కాంపౌండ్స్ (ఇల్లియక్ ఆమ్లం మరియు రెవెవర్ట్రాల్ వంటివి) పాలీఫెనోల్స్. వారు వాపును నివారించలేరు, కానీ క్యాన్సర్ ఏర్పడకుండా నిరోధించడం మరియు అనామ్లజనకాలుగా పని చేస్తాయి.
సోర్సెస్:
వ్యక్తిగత ఇంటర్వ్యూ మెలిండా సెసిల్ 4/30/11
వ్యక్తిగత ఇంటర్వ్యూ జెస్సికా బుట్చేర్ 4/30/11
వ్యక్తిగత ఇంటర్వ్యూ బెత్ ఎల్లెన్ డిలగ్గియో 4/30/11