న్యూట్రోపనిక్ డైట్ మరియు సేఫ్ ఫుడ్ హ్యాండ్లింగ్ కెమోథెరపీలో ఉండగా

ఆహార సంబంధిత అంటురోగాలను తప్పించడం కోసం సిఫార్సులు

కెమోథెరపీ జుట్టు, చర్మం, క్యాన్సర్, మరియు రక్త కణాలు కలిగి మీ వేగంగా పెరుగుతున్న కణాలు, లక్ష్యంగా. మీ న్యూట్రాఫిల్స్ , తెల్ల రక్త కణాలు సంక్రమించే పోరాటం, సాధారణంగా కీమోథెరపీ నుండి తక్కువగా ఉంటుంది. ఇది మీకు సంక్రమణకు మరింత అవకాశం కల్పిస్తుంది.

కొన్ని ఆహారాలను నివారించడం మరియు సురక్షితంగా నిర్వహించగల ఆహారాలు అనారోగ్యకరంగా ఉన్నప్పుడు జబ్బు పడకుండా మిమ్మల్ని నిరోధించడానికి మార్గాలు.

సెంటర్స్ ఫర్ డిసీజ్ కంట్రోల్ అండ్ ప్రివెన్షన్, లేదా CDC, మరియు అమెరికన్ క్యాన్సర్ సొసైటీ, లేదా ACS, న్యూట్రోపెనియాతో ఉన్న ప్రజల నుండి సురక్షితమైన ఆహార నిర్వహణ చిట్కాలు మరియు ఆహార పరిమితుల గురించి చదవండి.

CDC నుండి సిఫార్సులు

CDC నుండి సిఫార్సులు, చాలా మంది ఆరోగ్య సంస్థలతో మరియు క్యాన్సర్ నిపుణులతో మాదిరిగా జాగ్రత్తగా చేతి వాషింగ్ తో ప్రారంభమవుతాయి. చాలామంది ప్రజలు తమ చేతులను సరిగా కడగడం గమనించండి. మీరు చాలా ఆశ్చర్యాన్ని కలిగించే విధంగా, సరిగ్గా హ్యాండ్ వాషింగ్లో YouTube వీడియోని చూడాలనుకుంటే! సిఫార్సులు ఉన్నాయి:

• మీ చేతులను తరచుగా కడగాలి
• ముడి మాంసాలు మరియు గుడ్లను నివారించండి-ఏ జెర్మ్స్ చంపడానికి ద్వారా అన్ని మార్గం ఉడికించాలి నిర్ధారించుకోండి
• ముడి పండ్లు మరియు కూరగాయలు కడగడం
• ఎవరితోనైనా ఆహారాన్ని పంచుకోవద్దు
• కప్పులు లేదా ఫోర్కులు త్రాగటం వంటివి వ్యక్తిగత భోజన సామాగ్రిని పంచుకోవద్దు
• వంటగది కౌంటర్ మరియు టేబుల్ వంటి గృహ ఉపరితలాలను శుభ్రంగా ఉంచండి

ACS నుండి సిఫార్సులు

అమెరికన్ క్యాన్సర్ సొసైటీ ప్రకారం, తినడం లేదా వంట సమయంలో మీ ఇన్ఫెక్షన్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.

వీటితొ పాటు:

• వెచ్చని, సబ్బు నీటితో 20 సెకన్ల ముందు మరియు తరువాత ఆహారం మరియు తినడం తరువాత మీ చేతులను కడగండి.
• 40 ° F వద్ద లేదా తక్కువగా ఉన్న ఆహారాలను రిఫ్రిజిట్ చేయండి,
• వేడిగా ఉండే వేడిని ఉంచండి (140 ° F కంటే వెచ్చని) మరియు చల్లని ఆహారాలు చల్లని (40 ° F కంటే చల్లని).
• అనారోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని వెంటనే తినండి-అవి వాటిని రిఫ్రీజ్ చేయవద్దు.
• గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద మాంసం, సీఫుడ్ లేదా చికెన్ కరిగించకండి, మైక్రోవేవ్ లేదా రిఫ్రిజిరేటర్ ఉపయోగించండి.

• పాడైపోయే ఆహారాన్ని కొనటం లేదా తయారు చేసిన తరువాత, వాటిని 2 గంటలలో తినండి.
• గుడ్లు, మీగడ మరియు మయోన్నైస్-ఆధారిత ఆహారాలు ఒకటి కంటే ఎక్కువ గంటలు చల్లగా ఉండకూడదు, వాటిని త్రోసిపుచ్చండి.
• పండ్లు మరియు కూరగాయలు కత్తిరించి లేదా పొట్టు ముందు నీటిలో ఒక సమయంలో పాలకూర ఒకటి ఆకులు పూర్తిగా-వంటి కడగడం. రసాయనిక ఆధారిత రేన్సులను ఉపయోగించవద్దు. (గమనిక: పుచ్చకాయలు వంటి ఆహారాల చర్మంపై ఉన్న బ్యాక్టీరియా కటింగ్తో ఆహారంలోకి ప్రవేశించవచ్చు).
• సలాడ్లు వంటి "ముందు కడిగిన" ఆహార ఉత్పత్తులను శుభ్రపరచుకోండి.
• ముడి కూరగాయల మొలకలు మానుకోండి.
• పండ్లు మరియు కూరగాయలు లేదా జారే, slimy, అచ్చు, లేదా ఫన్నీ వాసన అని ఏ ఆహారాలు టాసు.
• దుకాణంలో ముందస్తుగా కట్ వేగ్లను కొనడం మానుకోండి (ఉదాహరణకి, కచ్చితమైన పుచ్చకాయ లేదా క్యాబేజీ).
• తయారుగా ఉన్న ఆహారాలు యొక్క టాప్స్ కడగడం సబ్బు మరియు నీరు ఉపయోగించండి.
• వంట సమయంలో తినడం మరియు రుచి ఆహారాలు కోసం వేర్వేరు సాధనాలను ఉపయోగించండి.
• పగుళ్లు గుడ్లు తో గుడ్లు అవుట్ టాసు.

ఆహార పరిమితులు

మీ ఓంకోలజిస్ట్ మరియు మీరు కెమోథెరపీలో ఉన్న కేంద్రాన్ని బట్టి, మీరు కొన్ని ఆహారాలను నివారించడానికి సలహా ఇస్తారు.

ముడి మాంసాలు, మత్స్య, గుడ్లు, మరియు పండ్లు మరియు కూరగాయలు తప్పించడం CDC మరియు ACS చేత సిఫార్సు చేయబడింది.

మీ వైద్యుడు తప్పించుకోవడాన్ని కూడా సిఫారసు చేయవచ్చు:

• రా గింజలు లేదా తాజా గింజ బట్టర్స్.

• ముడి గుడ్లు కలిగి ఉన్న ఏదైనా ఆహారాలు (సీజర్ సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ లేదా స్క్రాచ్ హాలండైజ్ సాస్ నుంచి తయారు చేయబడతాయి).

• ప్రత్యేకంగా బ్రీ, గోర్గోన్జోలా, రోక్క్యూఫోర్ట్, కామేమ్బెర్ట్, ఫెటా మరియు రికోటా వంటి దిగుమతి చేసుకున్న కొన్ని మృదువైన మరియు వృద్ధ చీజ్లు. మీరు తినే ఏ జున్ను సుసంపన్నం అని నిర్ధారించుకోండి.

• క్యూసెసో ఫ్రెస్కో వంటి మెక్సికన్ తరహా చీజ్లు.

• తృణధాన్యాలు మరియు ధాన్యాల యొక్క బల్క్-బిన్ మూలాలు.

• రిఫ్రిజరేటెడ్ లేని క్రీమ్ నింపిన రొట్టెలు.

• రా తేనె లేదా తేనెగూడు.

• ఒక నీటి వనరు నుండి నేరుగా నీటిని మరియు నేరుగా నీటిని (సరస్సు, వసంత, లేదా ప్రవాహం వంటివి).

• పంచదార లేని పండు మరియు కూరగాయల రసాలు.

• విటమిన్ అనుబంధం నీరు.
• కిరాణా దుకాణం లో శీతలీకరించిన సల్సాస్ మరియు సలాడ్ డ్రెస్సింగ్.

న్యూట్రోపనిక్ డైట్ యొక్క భవిష్యత్తు

ఆహారపదార్ధాల పరిమితికి వ్యతిరేకంగా, సురక్షితమైన ఆహార నిర్వహణ పద్ధతులపై దృష్టి కేంద్రీకరించిన క్యాన్సర్ ఇప్పుడు మరింతగా పెడుతోంది.

కీమోథెరపీ ఇప్పటికే ఒక వ్యక్తి యొక్క శరీరం మరియు వారి ఆకలి మీద భారీ హిట్ పడుతుంది. మరింత నిరోధిత ఆహారాలు వాస్తవానికి ఏదైనా అంతర్లీన పోషక లోపాలను మరింత తీవ్రతరం చేస్తాయి.

సురక్షితమైన ఆహార నిర్వహణ పద్ధతులతో సాధారణ ఆహారంతో పాటు కఠినమైన న్యూట్రోపనిక్ డైట్లో ప్రజలలో సంక్రమణ రేటుపై మరిన్ని అధ్యయనాలు చేయాలి.

నేనేం చేయాలి?

సురక్షితమైన ఆహార నిర్వహణ పద్ధతులు మీరు మరియు మీ కుటుంబాలకు ప్రాముఖ్యతనివ్వడం. ఇది మంచి ఆలోచన, సంబంధం లేకుండా మీరు న్యూట్రోపనిక్ లేదా బలహీనమైన రోగనిరోధక వ్యవస్థ కలిగి లేదో యొక్క.

మీరు న్యూట్రెపెనిక్గా ఉంటే, క్యాన్సర్ ఉన్న రోగులకు చికిత్స చేసే నైపుణ్యం కలిగిన మీ ఆంకోలోజిస్ట్ మరియు / లేదా డైటీషియన్స్ యొక్క పోషక సలహాను అనుసరించండి.

కీమోథెరపీ సమయంలో అంటువ్యాధులను నివారించడం

సురక్షితమైన ఆహార పద్ధతులతో పాటు కీమోథెరపీ సమయంలో మీ అంటువ్యాధిని పెంచుకోవడంలో మీ ప్రమాదాన్ని తగ్గించగల అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి, ముఖ్యంగా మీ తెల్ల రక్త కణాలు తక్కువగా ఉన్నప్పుడు. మేము తరచూ ఒక దగ్గు లేదా ముక్కు ముక్కు ఉన్న స్నేహితుల గురించి ఆలోచిస్తారు, కానీ మా పెంపుడు జంతువులు కూడా సంక్రమణకు మూలం కావచ్చు. పులులు, పాములు మరియు తాబేళ్లు వంటి సరీసృపాలు సాల్మోనెల్లాను తరచూ తీసుకువెళుతాయి, పక్షుల వంటివి. రద్దీగా ఉన్న పరిస్థితులను నివారించడం ఉపయోగపడుతుంది, మరియు మీరు ఈ పరిస్థితుల్లో లేదా ఎగిరే సమయంలో ఒక ముసుగును ఉపయోగించాలనుకోవచ్చు. కీమోథెరపీలో మీ ఇన్ఫెక్షన్ ప్రమాదాన్ని ఎలా తగ్గించాలనే దాని గురించి మరింత తెలుసుకోండి.

> సోర్సెస్:

> అమెరికన్ క్యాన్సర్ సొసైటీ. చికిత్స సమయంలో క్యాన్సర్ తో వ్యక్తి కోసం న్యూట్రిషన్. 07/15/15 నవీకరించబడింది. https://www.cancer.org/treatment/survivorship-during-and-after-treatment/staying-active/nutrition/nutrition-during-treatment/weak-immune-system.html

> బ్రాన్, ఎల్., చెన్, హెచ్., ఫ్రాంగో, హెచ్. ఎట్ ఆల్. న్యూట్రాపెనిక్ డైట్ యొక్క ఉపయోగంలో పీడియాట్రిక్ క్యాన్సర్కు మధ్య ముఖ్యమైన అసంగతి. పీడియాట్రిక్ రక్తం మరియు క్యాన్సర్ . 2014. 61 (10): 1806-1810.

> వ్యాధి నియంత్రణ మరియు నివారణ కేంద్రాలు. క్యాన్సర్ రోగులలో ఇన్ఫెక్షన్లు నివారించడం. 10/25/17 నవీకరించబడింది. https://www.cdc.gov/cancer/preventinfections/index.htm

> జూబిల్లర్, S. న్యూట్రాపెనిక్ ఆహారం యొక్క ప్రయోజనం: వాస్తవం లేదా కల్పన? . ఆంకాలజీస్ట్ . 2011. 16 (5): 704-707.