చాక్లెట్ మీ మెమరీ సహాయం చేస్తుంది?

చాక్లెట్ - మాకు చాలా అది ప్రేమ. కానీ మా రుచి మొగ్గలు పాటు ఏదైనా మంచి?

సైన్స్ సేస్:

వేడి కోకోని తాగడం గురించి ఒక అధ్యయనం పాల్గొన్నవారికి రోజుకు రెండుసార్లు వేడి కోకోను తాగడానికి అవసరమైన అభిజ్ఞా గణనలను ప్రదర్శించింది. ఈ అధ్యయనంలో పాల్గొన్నవారు చిత్తవైకల్యం కలిగి లేరు మరియు 65 ఏళ్ల వయస్సులో ఉన్నారు.

బ్రెయిన్ లో శారీరక ప్రయోజనాలు

కొన్ని అధ్యయనాలు కూడా కోకో మెదడు యొక్క వాస్తవ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుందని కూడా చూపించింది.

ఉదాహరణకు, MRI పరీక్ష హిప్పోకాంపల్ ప్రాంతంలో పెరిగిన పనితీరును ప్రదర్శించింది - ఇది ప్రారంభ అల్జీమర్స్ వ్యాధిలో సాధారణంగా ప్రభావితమైనది - అధిక కోకో వినియోగంతో.

మెరుగైన ఇన్సులిన్ ఫంక్షనింగ్ ఇన్ ది మెదడు & మెరుగైన కాగ్నిటివ్ స్కోర్స్

మెదడులోని ఇన్సులిన్ పనితీరును మెరుగుపరచడం ద్వారా మెదడులో వృద్ధాప్యం యొక్క ప్రభావాలను కోకో ఫ్లేవనోల్స్ తగ్గించగలరని ఇటీవలి పరిశోధన అధ్యయనం నిర్ధారించింది. ఈ అధ్యయనంలో పాల్గొన్నవారు రోజువారీ కోకో పానీయం ఎనిమిది వారాల పాటు ఇచ్చారు మరియు ట్రయిల్ మేకింగ్ టెస్ట్ , వెర్బల్ పటిన్సి టెస్ట్ మరియు మినీ-మెంటల్ స్టేటస్ పరీక్షల నిర్వహణను నిర్వహించారు. పాల్గొన్నవారిలో సగం మంది కోకో పానీయాలు స్వీకరించారు, ఇది అధిక స్థాయి ఫ్లేవనోల్స్ కలిగి ఉంది; ఇతర సగం తక్కువ స్థాయిలో పానీయాలు పొందాయి. ఉన్నత స్థాయి కోకో పానీయాలు తాగడానికి పాల్గొన్నవారు తక్కువ స్థాయి కోకో పానీయంతో పోలిస్తే అభిజ్ఞా పరీక్షలలో వారి స్కోర్లలో ఎక్కువ మెరుగుదలలు కలిగి ఉన్నారు. అధిక కోకో ఫ్లేవానెల్ స్థాయి సమూహంలో ఇన్సులిన్ పనితీరు గణనీయంగా మెరుగుపడింది.

పరిశోధన ఇన్సులిన్ పనితీరును మెదడు అభిజ్ఞా క్షీణత అభివృద్ధితో అనుసంధానించబడిందని తేలింది. దీని కారణంగా, కొంతమంది శాస్త్రవేత్తలు టైప్ 3 డయాబెటిస్గా అల్జీమర్స్ను సూచిస్తారు .

మెదడు అభిజ్ఞా బలహీనతతో బాధపడుతున్న ప్రజలలో మెరుగైన జ్ఞానం

పరిశోధకులు 2012 లో ప్రచురించిన ఒక అధ్యయనంలో తేలికపాటి అభిజ్ఞా బలహీనత కలిగిన (MCI) పాల్గొన్నవారు పాల్గొన్నారు.

(MCI తరచూ, కానీ ఎల్లప్పుడూ కాదు, అల్జీమర్స్ వ్యాధికి చేరుకుంటుంది.) పాల్గొనేవారు ఎనిమిది వారాలపాటు కోకో ఫ్లావానోల్స్ యొక్క అధిక, మధ్యస్థ లేదా తక్కువ స్థాయి కలిగిన కోకో పానీయాలు తాగడానికి నియమించారు. ఫలితాల ప్రకారం కోకో ఫ్లావానాల్స్ యొక్క అధిక స్థాయిని వినియోగించిన వారు అధ్యయనం చివరిలో జ్ఞాన పరీక్షలో గణనీయంగా మెరుగయ్యారు.

అన్ని చాక్లెట్ మీ బ్రెయిన్ సహాయం చేస్తుంది?

దురదృష్టవశాత్తూ, విలక్షణమైన మిల్క్ చాక్లెట్ బార్ ఇక్కడ పరీక్షిస్తున్నది కాదని గమనించడం ముఖ్యం. చాలామంది శాస్త్రీయ పరిశోధకులు తక్కువ-ప్రాసెస్ చేయబడిన కోకో పౌడర్ను ఉపయోగించరు, ఎందుకంటే సంవిధానపరచని కోకోలో ఇది ఎక్కువ స్థాయిలో ఫ్లావానాల్లను కలిగి ఉంటుంది. అనామ్లజనకాలుగా పనిచేయడం మరియు కణాలకు కాలానుగుణంగా జరిగిన నష్టం కొన్నింటిని తిరగడం. ఆరోగ్యవంతమైన చాక్లెట్లు కనీసం ప్రాసెస్ చేయబడిన (మరియు అందువలన ఎక్కువ చేదు) చాక్లెట్గా కనిపిస్తాయి.

సంబంధిత పఠనం

తినడానికి 11 ఫుడ్స్ డిమెంటియా అవకాశాలు తగ్గించండి

మధ్యధరా డైట్ డెమెంటియా ప్రమాదాన్ని ఎలా ప్రభావితం చేస్తుంది?

_{సోర్సెస్:}

_{ది అమెరికన్ జర్నల్ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్. కోకో flavanol వినియోగం వృద్ధులలో విషయాలను అభిజ్ఞా ఫంక్షన్, రక్తపోటు నియంత్రణ, మరియు జీవక్రియ ప్రొఫైల్ మెరుగుపరుస్తుంది: కోకో, జ్ఞానం, మరియు వృద్ధాప్యం (కోకోఏ) స్టడీ-ఒక యాదృచ్ఛిక నియంత్రిత విచారణ. http://ajcn.nutrition.org/content/early/2014/12/16/ajcn.114.092189.abstract?sid=a0f4af93-c2d2-43f5-a998-40282c7a96e0}

_{క్లినికల్ ఫార్మకాలజీ బ్రిటిష్ జర్నల్. 2013 మార్; 75 (3): 716-27. కోకో ఫ్లావానాల్ యొక్క న్యూరోప్రోటెక్టెక్టివ్ ప్రభావాలు మరియు అభిజ్ఞా పనితీరుపై దాని ప్రభావం. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22775434}

_{Hypertension.2012; 60: 794-801. కాగ్నిటివ్ ఫంక్షన్ లో ప్రయోజనాలు, రక్తపోటు, మరియు ఇన్సులిన్ నిరోధకత కోకో Flavanol ద్వారా తేలికపాటి కాగ్నిటివ్ వైకల్యం తో ఎల్డర్లీ విషయాలలో వినియోగం. http://hyper.ahajournals.org/content/60/3/794.abstract}

_{నేచర్ న్యూరోసైన్స్. 2014 Oct 26. [ముందుకు ముద్రణ Epub]. ఆహార flavanols తో dentate గైరస్ ఫంక్షన్ మెరుగుపరచడం పాత పెద్దలు లో జ్ఞానం మెరుగుపరుస్తుంది. Http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25344629}