కెమోథెరపీకి ముందు భోజనానికి ముందే ప్లాన్ చేస్తున్నారు

క్యాన్సర్ చికిత్స సమయంలో సరైన పోషణను నిర్ధారించే చిట్కాలు

కీమోథెరపీలో ఉన్నప్పుడు వంట, మీరు ఇన్ఫ్యూషన్ తరువాత రోజుల్లో చేయాలనుకుంటున్న చివరి విషయం కావచ్చు. శక్తి లేకపోవడం, వికారం, మరియు ఇతర చికిత్స దుష్ప్రభావాలు కొన్నింటికి భరించలేని ఆహారాన్ని కూడా తయారుచేస్తాయి.

మీకు సున్నా ఆకలి ఉన్నప్పటికీ , క్యాన్సర్ చికిత్స సమయంలో సరైన పోషకాహారం కీలకమైనది. రోజువారీ స్నాక్స్ మరియు చిన్న భోజనం తినడం అనేది మీ విలక్షణమైన "3 చతురస్రాలు ఒక రోజు" కలిగి ఉండటం కంటే ఎక్కువ వాస్తవిక లక్ష్యం.

సరైన న్యూట్రిషన్ను నిర్ధారించడానికి ముందుకు సాగండి

చికిత్స ప్రారంభమవుతుంది కూడా ముందు కూడా ముఖ్యమైనది. ముంచెత్తే చిన్న భోజనాలు ముందస్తుగా చేయటం ఉత్తమమైనది, ముఖ్యంగా మీరు ఒక కుటుంబం కలిగి ఉంటే. స్క్రాచ్ (సుగంధ మసాలా దినుసులు బహుశా మీకు అనారోగ్యం కలిగించవచ్చు) నుండి మీ ప్రసిద్ధ మిరపకాయ యొక్క ఒక కుండ చెప్పడానికి బదులుగా, మీరు ఒక బ్యాచ్ మరియు ఫ్రీజర్ సంచులను ఫ్రీజర్ సంచుల్లోకి సిద్ధం చేసుకోవచ్చు. ఆ విధంగా సులభం.

మీరు ఒక మైక్రోవేవ్ లేకపోతే బ్యాగ్-ఇన్ సంచుల్లో పెట్టుబడి పెట్టడం కూడా మీరు పరిగణించవచ్చు. ప్రామాణిక ziplock- శైలి బ్యాగ్స్ (ఇది మీ ఆహారంలో రసాయనాలను కరిగించడం లేదా సమర్థవంతంగా జరపడం) వ్యతిరేకంగా ఉంటుంది, ఈ ప్రత్యేక sous vide సంచులు మరిగే కోసం FDA ఆమోదించబడింది మరియు అత్యంత ప్రత్యేకమైన పాక సరఫర దుకాణాల నుండి లభ్యమవుతున్నాయి.

సురక్షితంగా గడ్డకట్టే భోజనానికి 7 చిట్కాలు

మీరు భోజనాన్ని స్తంభింపజేయకపోయినా లేదా పెద్ద భాగాలకు సురక్షితంగా ఎలా చేయాలో తెలియకపోతే, ఇక్కడ సహాయపడే కొన్ని చిట్కాలు ఉన్నాయి:

• ఎల్లప్పుడూ మీ ఫ్రీజర్ ఉష్ణోగ్రతను సున్నా (0) డిగ్రీల ఫారెన్హీట్ లేదా తక్కువగా ఉంచండి. అధిక ఉష్ణోగ్రతలు బ్యాక్టీరియా మరియు పాడైపోయిన పెరుగుదలను అనుమతిస్తాయి.

• ఎల్లప్పుడూ ఫ్రీజర్ సురక్షితమైన కంటైనర్లు లేదా సంచులలో ఆహారాన్ని స్తంభింపజేయండి.
• మీరు గడ్డకట్టే భాగానికి ఎల్లప్పుడూ తగిన పరిమాణ కంటైనర్ను ఉపయోగించండి. అధిక గాలి బాక్టీరియా పెరుగుదలకు ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
• మరోవైపు, ఆహారాన్ని స్తంభింపజేసే విధంగా విస్తరించేందుకు ఆహారాన్ని సరఫరా చేయటం లేదు. మీరు జాగ్రత్తగా ఉండకపోతే, ఒక నిండిపోయిన సంచి తెరిచిన మరియు సిద్ధం భోజనం నాశనం చేయవచ్చు.

• కంటైనర్ యొక్క కంటెంట్ను మరియు కంటైనర్లో లేదా ఫ్రీజర్ సురక్షిత లేబుళ్లపై లేదా మాస్కింగ్ టేప్లో ఆహారాన్ని స్తంభింపచేసిన తేదీని నిర్ధారించుకోండి. సిరాలో వ్రాయడం తప్పకుండా సంకోచించకుండా లేదా ఫేడ్ చేయవద్దు, ఆదర్శవంతంగా శాశ్వత మార్కర్
• ఫ్రీజర్లో పెట్టడానికి ముందు చల్లబరుస్తుంది. మీరు లేకపోతే, ఇది పాక్షికంగా సమీపంలోని కంటెయినర్లను కరిగిపోతుంది, దీని వలన మంచు స్ఫటికాలు రుచి మరియు వాసన మార్చడం మరియు మార్చడం జరుగుతుంది.
• స్తంభింపచేసిన ఆహారాలు శాశ్వతంగా ఉండవని గుర్తుంచుకోవడం ముఖ్యం. బొటనవేలు యొక్క సాధారణ నియమం మీ ఫ్రీజర్ ఉష్ణోగ్రత ఖచ్చితమైన కన్నా తక్కువగా ఉన్నట్లయితే, మూడు నెలల కంటే ఎక్కువకాలం స్తంభింపచేసిన భోజనం సిద్ధం చేయకూడదు.

బాగా స్తంభింపని ఆహారాలు

పెద్దదిగా, ఎక్కువ వండిన భోజనం రుచి, నిర్మాణం, లేదా మీ భద్రత రాజీ లేకుండా అందంగా స్తంభింపజేస్తుంది. ఇతర రకాల ఆహారాలు కూడా అలాగే ఉండవు. వారందరిలో:

• డైరీ-భారీ వంటకాలు సాధారణంగా బాగా స్తంభింపజేయవు. పాలు, మయోన్నైస్, క్రీమ్ చీజ్, లేదా సోర్ క్రీం కొవ్వు ఘనీభవన ప్రక్రియలో వేరుచేయవచ్చు. అదే కొన్ని buttery సాస్ వర్తిస్తుంది.
• సాస్ లేకుండా స్ఫగెట్టి స్తంభింపచేయడం సంపూర్ణంగా సురక్షితం అయినప్పటికీ, పాస్తా సాధారణంగా థష్డ్ అయినప్పుడు మెత్తగా ఉంటుంది. మరోవైపు, లాసాగ్నా, కాల్చిన జుటి, లేదా మాకరోనీ మరియు జున్ను వంటి పాస్తా వంటకాలు అందంగా స్తంభింపచేస్తాయి.

• వేయించిన ఆహారాలు తరచుగా థావింగ్ తర్వాత పొట్టిగా మారుతాయి.
• తాజా పండ్లు మరియు కూరగాయల సలాడ్ బాగా స్తంభింప లేదు.
• జుకిచిని, వంగ చెట్టు, లేదా బ్రోకలీ వంటి కొన్ని ప్రత్యేకంగా వండిన కూరగాయలు కూడా డిస్ట్రోస్టింగ్ తర్వాత స్వల్ప మార్పును కలిగి ఉంటాయి.

ఫ్రీజ్ ఫుడ్స్ యొక్క ఉత్తమ రకాలు

కీమోథెరపీకి ముందు భోజనాన్ని సిద్ధం చేస్తున్నప్పుడు, బలమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు రుచిని నివారించడానికి ప్రయత్నించండి, ఇది వికారం ఏర్పడుతుంది. ఒక ఇన్ఫ్యూషన్ తర్వాత మొదటి కొన్ని రోజులు కాల్చిన చికెన్, బియ్యం, మెత్తని బంగాళాదుంపలు, మరియు unseasoned కూరగాయలు వంటి సాధారణ, సుఖంగా ఆహారాలు దృష్టి. ఈ ఆహారాలు సాధారణంగా తట్టుకోగలవు.

ఇతర సిఫార్సు ఆహారాలు ఉన్నాయి:

• ఘనీభవించిన బెర్రీలు (వణుకు మరియు స్మూతీస్ కోసం గొప్పది)

• చికెన్ సూప్ మరియు ఇతర చారు లేదా రసం
• ముందుగా వండిన చికెన్, తురిమిన, మసాలా, లేదా సలాడ్లు కోసం కత్తిరించి, శీఘ్ర చేర్చి, లేదా కేవలం న అల్పాహారం
• meatloaf, షెపర్డ్ యొక్క పై, లేదా గ్రేవీ తో గొడ్డు మాంసం చిట్కాలు (మీరు ఎరుపు మాంసం తట్టుకోలేక ఉంటే) వంటి లీన్ ఎరుపు మాంసం భోజనం,
• బ్రెడ్ (రన్నీ కడుపును కట్టుకోగలదు)

మీరు ఆహారాలను ఉంచుకోవడం లేదా తినలేక పోతే, పోషకాహార వాయిద్యం చేతిలో ఉంచండి, భరోసా లేదా బూస్ట్ వంటివి. ఇవి భోజనం ప్రత్యామ్నాయంగా ఎప్పటికీ ఉపయోగించరాదు, మీరు కీమోథెరపీని అనుసరించిన "ఆఫ్" రోజులలో చాలా అవసరమైన పోషణను అందించవచ్చు.