ఒక MSG- ప్రేరిత తలనొప్పి ఏమిటి?

లక్షణాలు, రోగ నిర్ధారణ, మరియు ఒంటరితనానికి చిట్కాలు

మీరు చైనీస్ రెస్టారెంట్ సిండ్రోమ్-చైనీయుల ఆహారాన్ని తినడం తరువాత ప్రజలు కొన్నిసార్లు అనుభవించే లక్షణాల కూర్పు (ముఖ్యంగా ఒక తలనొప్పి) విన్నాను.

ఈ సిండ్రోమ్ చైనీయుల ఆహారం యొక్క MSG విషయానికి అనుసంధానించబడినప్పటికీ, శాస్త్రవేత్తలు ఈ ఖచ్చితమైన సంబంధం నిరూపించలేకపోయారు. సంబంధం లేకుండా, అనేక మంది సాధారణంగా MSG ఒక తలనొప్పి లేదా పార్శ్వపు నొప్పి ట్రిగ్గర్గా నివేదిస్తారు.

MSG అంటే ఏమిటి?

MSG మోనోసోడియం గ్లుమెటామాట్ మరియు ఒక అమైనో ఆమ్లం యొక్క సోడియం ఉప్పు గ్లూటిమిక్ యాసిడ్ అని పిలిచే మన శరీరాల్లో సహజంగా కనుగొనబడింది. టమోటాలు మరియు జున్నులు వంటి ఆహారాలలో MSG సహజంగా కనబడుతుంది, ఇది పిండి, చక్కెర లేదా చెరకు మడ్డి ద్వారా తయారు చేయబడుతుంది మరియు ఆహారాలకు జోడించబడుతుంది.

US ఫుడ్ అండ్ డ్రగ్ అడ్మినిస్ట్రేషన్ ప్రకారం, MSG "సాధారణంగా సురక్షితంగా గుర్తించబడింది," ఆహారంలో జోడించినప్పుడు తినేయడానికి. సాధారణంగా జోడించిన MSG ను కలిగి ఉన్న ఆహారాలు ప్రాసెస్ లేదా ప్యాక్ చేసిన ఆహారాలు.

ఒక MSG- ప్రేరిత తలనొప్పి ఎలా ఫీల్ అవుతుందో?

ఒక MSG ప్రేరిత తలనొప్పి ఉన్న చాలా మంది వ్యక్తులు కష్టతరం లేదా దహించే హెడ్ సంచలనాన్ని వివరిస్తారు. ప్రజలు సాధారణంగా వారి కపాలం చుట్టూ కండరాల సున్నితత్వం గమనిస్తారు. మైగ్రేన్లు చరిత్రలో ఉన్న వ్యక్తులలో, MSG ఈ వ్యాధిలో మైగ్రేన్ను ప్రేరేపిస్తుంది, ప్రజలు సాధారణంగా ఒక క్లాసిక్ త్రాబుకింగ్ లేదా పెల్సటింగ్ తలనొప్పిని నివేదిస్తారు.

ఒక MSG- ప్రేరిత తలనొప్పి నిర్ధారణ ఎలా ఉంది?

ఒక MSG ప్రేరిత తలనొప్పి 1 గంటలలో MSG వినియోగిస్తుంది మరియు MSG వినియోగాన్ని 72 గంటల్లో పరిష్కరించుకుంటుంది.

అంతేకాకుండా, ఒక MSG ప్రేరిత తలనొప్పి క్రింది లక్షణాలలో కనీసం ఒకదానిని కలిగి ఉంది:

• ద్వైపాక్షిక (అనగా, తల రెండు వైపులా)
• తేలికపాటి మోడరేట్ తీవ్రత
• మైగ్రెయిన్ వంటి నాణ్యత (అంటే, త్రోబింగ్)
• ముఖ లక్షణం, ఛాతీ మరియు ముఖ ఒత్తిడి, మెడ, భుజం, మరియు / లేదా ఛాతీ, మైకము, మరియు కడుపు అసౌకర్యం.

• భౌతిక చర్య ద్వారా తీవ్రతరం

MSG- ప్రేరిత తలనొప్పికి సంబంధించి ఇతర లక్షణాలు ఉన్నాయా?

చెపాలాల్గియాలో ఒక అధ్యయనం MSG వంటి అధిక మొత్తం MSG లాంటిది , 150 mg / kg MSG కలిగి ఉన్న చక్కెర రహిత సోడాను వారి రక్తపోటులో పెంచింది, ఇది తాత్కాలికమైనది. MSG అధిక మోతాదుల దీర్ఘకాలిక రోజువారీ తీసుకోవడం కూడా అలసట కారణం కావచ్చు.

ఒక MSG- ప్రేరిత తలనొప్పి ఎలా సంభవిస్తుంది?

MSG ప్రేరిత తలనొప్పికి వెనుక ఉన్న యంత్రాంగంలో శాస్త్రవేత్తలు పూర్తిగా ఖచ్చితంగా లేరు. ఇది MSG యొక్క గ్లుటామాట్ భాగంగా NMDA గ్రాహకాలు అని గ్రాహకాలు యాక్టివేట్ చేసే అవకాశం ఉంది. ఈ క్రియాశీలత నైట్రిక్ ఆక్సైడ్ విడుదలకు దారితీస్తుంది, తర్వాత ఇది పునాది చుట్టూ రక్త నాళాల విస్తరణకు లేదా విస్తరణకు దారితీస్తుంది.

బాటమ్ లైన్

మీరు MSG మీకు తలనొప్పి లేదా పార్శ్వగూని ట్రిగ్గర్ అని అనుమానించినట్లయితే, సైన్స్ చెప్పినదానితో సంబంధం లేకుండా అది మీ ఉత్తమ పందెం కాదని, మీ ప్రత్యేకమైన మైగ్రేన్ లేదా తలనొప్పి ట్రిగ్గర్స్కు మీ వ్యక్తిగత ఆహారాన్ని సవరించడం మంచి ఉదాహరణ.

అంతేకాకుండా, MSG కోసం సహనం పెరుగుతుందని పరిశోధన తేలింది-కాబట్టి మీరు మీ MSG- సున్నితత్వాన్ని కొట్టే అవకాశం లేదు. బదులుగా, మీరు తినే అన్ని ఆహారాల పోషక విషయాలను సరిదిద్దండి. మీరు MSG సెన్సిటివ్ అయితే, అదనపు MSG లేదని నిర్ధారించుకోవడానికి డబుల్ చెక్ చేసి, ఆపై ఆనందించండి.

చేర్చబడిన MSG ఉంటే, మరొక ఎంపికను, ఒక ఆరోగ్యకరమైన ఒక వీలైతే చాలా ఎంచుకోండి.

_{సోర్సెస్:}

_{బాడ్-హాన్సెన్ L, కైర్న్స్ B, ఎర్న్బెర్గ్ M, & Svensson P. ప్రభావం తలనొప్పి మరియు pericranial కండర సున్నితత్వం మీద దైహిక మోనోసోడియం గ్లుటామాట్ (MSG). తలనొప్పి. 2010 జనవరి 30 (1): 68-76.}

_{తలనొప్పి వర్గీకరణ కమిటీ ఆఫ్ ది ఇంటర్నేషనల్ హెడ్చే సొసైటీ. "ది ఇంటర్నేషనల్ క్లాసిఫికేషన్ ఆఫ్ హెడ్స్ డిసార్డర్స్: 3 వ ఎడిషన్ (బీటా వెర్షన్)". సెపలాల్జియా 2013; 33 (9): 629-808.}

_{షిమదా ఎ ఎట్ అల్. మోనోసోడియం గ్లుటామాట్ (MSG) పునరావృతమవుతున్న తర్వాత తలనొప్పి మరియు మానవ పరిమిత కండరాల మెకానికల్ సెన్సిటిజేషన్. J తలనొప్పి నొప్పి. 2013 జనవరి 24; 14: 2}

_{US ఫుడ్ అండ్ డ్రగ్ అడ్మినిస్ట్రేషన్. (2012). మోనోసోడియం గ్లుటామాట్ (MSG) లో ప్రశ్నలు మరియు సమాధానాలు. ఆగస్టు 9, 2015 న అందుబాటులోకి వచ్చింది.}