హాట్ డాగ్లను నిరంతరం తినడం వల్ల పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. ఇది బహుశా అప్రియమైన వార్తలు (అమెరికన్లు సుమారు 7 బిలియన్ హాట్ డాగ్లను మెమోరియల్ డే మరియు లేబర్ డే మధ్య వినియోగిస్తారు). పెద్దప్రేగు కాన్సర్ మరియు హాట్ డాగ్ల మధ్య ఉన్న లింక్ మీ ప్రమాదాన్ని తగ్గించగలదని తెలుసుకోండి.
హాట్ డాగ్లు మరియు కోలన్ క్యాన్సర్
మాంసం మరియు పెద్దప్రేగు కాన్సర్ ప్రమాదం మధ్య సంబంధాన్ని అన్వేషించే అనేక డజన్ల అధ్యయనాలు వైరుధ్య ఫలితాలను కలిగి ఉన్నాయి.
కొన్ని తినడం మాంసం పెద్దప్రేగు కాన్సర్ కారణమవుతుంది సూచిస్తున్నాయి, ఇతరులు లేదు. కానీ మాంసం-ప్రత్యేకంగా, ప్రాసెస్ చేయబడిన, పొగబెట్టిన, నయమవుతుంది, మరియు సాల్టెడ్ మాంసాలపై పరిశోధన తక్కువగా ఉన్నప్పుడు- స్పష్టమైన సమాధానం ఉంది.
రెగ్యులర్గా హాట్ డాగ్లు (మరియు ఇతర ప్రాసెస్, స్మోక్డ్, ఎండబెట్టిన, సాల్టెడ్ మాంసాలు) తినడం పెద్దప్రేగు కాన్సర్ ప్రమాదాన్ని కూడా పెంచుతుంది మరియు ఇతర రకాల క్యాన్సర్లను కూడా పెంచుతుంది. ఈ వర్గం లో హాట్ డాగ్ల ర్యాంకుల్లో చేరడం ఇతర సాసేజ్లు, సలామీ, పంది మాంసం, భోజనం మాంసం మరియు జెర్కీ.
ఎంత ఎక్కువ?
పెరిగిన పెద్దప్రేగు కాన్సర్ ప్రమాదం విషయానికి వస్తే, ఎన్ని హాట్ డాగ్లు చాలా ఉన్నాయన్న విషయాన్ని తెలుసుకోవటానికి కఠినమైనది. ఒక గైడ్గా, ఈ అంశంపై అధ్యయనం చేసిన ఆరోగ్య నిపుణులు, రోజుకు ప్రాసెస్ చేయబడిన మాంసం కంటే ఎక్కువ ఒకటిన్నర ఔన్సులను హాట్ డాగ్లను కలిగి ఉన్నట్లు గుర్తించారు, పెద్దఎత్తున క్యాన్సర్ కారణంగా మరణాలు, ఇతర క్యాన్సర్, మరియు గుండె జబ్బులు.
సాధారణ హాట్ డాగ్లు ("ఫుట్-లాంగ్స్" కాదు) సుమారు 2 ఔన్సులు.
సో, ఒక హాట్ డాగ్ ఒక రోజు చాలా ఉంటుంది. మీరు ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాల ఇతర రకాలని తినడం ఉంటే, మీరు మీ మొత్తం తీసుకోవడంలో కారకం కావాలి.
మోడరేషన్లో హాట్ డాగ్లు
మీరు కోలన్ మరియు ఇతర క్యాన్సర్ల ప్రమాదాన్ని తగ్గించాలంటే, గుండె జబ్బు గురించి చెప్పకండి, కొన్ని సాధారణ మార్పులు ట్రిక్ చేస్తాయి.
మీరు అన్ని జంతువుల ఆహారాన్ని దూరం చేయకూడదు. మీరు తినే మాంసం మొత్తాన్ని కేవలం హాట్ డాగ్లతో కలిపి, మీ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. అదనపు ప్రయోజనం? మీరు కూడా గ్రహం యొక్క ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తారు.
ఇక్కడ తక్కువ మాంసం తినడానికి కొన్ని మార్గాలు (మరియు మరింత ఆరోగ్యకరమైన మొక్క ఆధారిత ఆహారాలు తినడానికి) ఉన్నాయి:
- Meatless సోమవారం : ఒక రాత్రి ఒక రాత్రి, పూర్తిగా శాఖాహారం భోజనం చేయడానికి ప్రయత్నించండి. మీ పాక నైపుణ్యాలను చాచు మరియు కొత్త మరియు విభిన్నమైన ఆహారాలు మరియు వంటకాలను ప్రయత్నించండి ఒక అవసరం లేదు ఈ ఉపయోగించండి.
- ప్రతిక్షేపణ సొల్యూషన్ : మాంసం కోసం ఎప్పటికప్పుడు, బీన్స్ వంటి ప్రత్యామ్నాయ మొక్క ప్రోటీన్లు. బీన్ చారులను ప్రయత్నించండి; బర్రిటోస్, ఎన్చీలాడస్, మరియు టాకోస్; మిరప; పాస్తా వంటకాలు; మరియు క్యాస్రోల్స్. Veggie కుక్కలు మరియు brats చాలా మంచి ఎంపిక. మీరు ఈ ఆహారాల గురించి చెడు జ్ఞాపకాలను కలిగి ఉంటే, ఇటీవలి సంవత్సరాలలో ఈ ఉత్పత్తులు రుచి మరియు ఆకృతిలో నాటకీయంగా మెరుగుపడ్డాయని తెలుసు. వాటిని ప్రయత్నించండి మరియు మీరు వాటిని ఆనందించండి ఎంత మిమ్మల్ని ఆశ్చర్యం ఉండవచ్చు.
- గో జాతి : భారతీయ, థాయ్, చైనీస్, మరియు మెక్సికన్ వంటకాలు వంటి సహజంగా శాకాహారి జాతుల ఆహారాలను ప్రయోగం చేయండి. భారతీయ వంటకాలు మీరు కొత్తగా మరియు విభిన్నమైన ఆహార పదార్ధాలను కూడా మీకు తెలియనివిగా కలిగి ఉంటాయి, కానీ మీరు వాటిని ప్రయత్నించినట్లయితే మీరు ఇష్టపడవచ్చు.
- ప్రోటీన్ పవర్ : చాలామంది మాంసం లేకుండా వారు ప్రోటీన్లో చిన్నవాటిని పొందుతారని ఒప్పించారు, కానీ ఇది కేవలం నిజం కాదు. యునైటెడ్ స్టేట్స్లో, దాదాపు ప్రతి ఒక్కరికీ వారు అవసరం కంటే ఎక్కువ ప్రోటీన్ వస్తుంది. ఒక భోజనం లేదా ఒక రోజు కోసం మాంసం మర్చిపోకుండా ప్రోటీన్ లోపం ప్రమాదం మీరు చాలు లేదు.
- మోడరేషన్ మాజిక్ : మీరు హాట్ డాగ్లను ప్రేమిస్తే, కోపంగా ఉండడానికి కారణం లేదు. కూరగాయలు, పండ్లు, తృణధాన్యాలు మరియు బీన్స్ చుట్టూ మీ ఆహారం యొక్క మిగిలిన అంశాల ఆధారంగా మాంసం యొక్క ఏదైనా రకం ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం యొక్క భాగంగా ఉంటుంది. మీరు హాట్ డాగ్స్తో పాలుపంచుకోలేకుంటే, ఎక్కువసార్లు వారానికి ఒకసారి లేదా రెండుసార్లు ఉంచండి. మీరు కూడా మంచి నాణ్యత, కాని ప్రాసెస్ లీన్ మాంసం, అలాగే చేపలు మరియు కోడి ఆనందించండి చేయవచ్చు. గుర్తుంచుకొనే పరిమాణం 3 ఔన్సులు అని గుర్తుంచుకోండి.
సోర్సెస్:
లార్సన్ ఎస్సీ, వోల్క్ ఏ. "మాంసం వినియోగం మరియు కొలరెక్టల్ క్యాన్సర్ ప్రమాదం: భవిష్యత్తు అధ్యయనాల మెటా-విశ్లేషణ." ఇంటర్నేషనల్ జర్నల్ ఆఫ్ క్యాన్సర్ 2006 119: 2657-2664.
సిన్హా ఆర్, క్రాస్ ఎ.జె., గ్రేబర్డ్ BI, లిట్జ్ మామన్ MF, స్చ్ట్జ్కిన్ A. "మీట్ ఇన్టేక్, అండ్ మోర్టాలిటీ: ఎ ప్రోస్పెక్టివ్ స్టడీ ఆఫ్ ఓవర్ హాఫ్ ఏ మిలియన్ పీపుల్." ఇంటర్నల్ మెడిసిన్ ఆర్కైవ్స్ 2009 169: 562-571.