తడిసిన ద్రవములు వైద్య పరమైన సర్దుబాటు, ఇవి చోకింగ్ ను నివారించడానికి ద్రవాలకు అనుగుణంగా ఉంటాయి. కష్టం మ్రింగడం (డైస్పేజియా) మరియు వారి వాయుమార్గంలోకి ప్రవేశించకుండా ఆహారాన్ని లేదా ద్రవాలను ఉంచే వ్యక్తులకు గట్టిపడిన ద్రవాలు సిఫార్సు చేయబడతాయి. మీరు స్ట్రోక్, కండరాల బలహీనత లేదా అన్నవాహిక యొక్క నరములు లేదా గొంతులో అడ్డంకులు (అడ్డుపడటం) వంటి నరాల పరిస్థితిని కలిగి ఉంటే, మీరు డిస్ఫాగియాకు మందమైన ద్రవాలను కలిగి ఉండాలి.
రకాలు
సాధారణ నీటి వంటి సన్నని లేదా తక్కువ స్నిగ్ధత ద్రవాలు రక్తనాళాల వ్యాధితో బాధపడుతున్న వ్యక్తులకు చోకింగ్ మరియు ఆశించినదానికి గొప్ప ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయి. ప్రమాదానికి గురయ్యే వ్యక్తులలో ఆశించినదానిని నివారించడానికి, సంకలనాలు ఒక ద్రవం యొక్క చిక్కదనాన్ని (మందం) పెంచుతాయి. నీటితో పాటు, సన్నని ద్రవాలకు ఉదాహరణలు సోడా, కాఫీ, జ్యూస్ మరియు సూప్ రసం. సహజంగా మందమైన ద్రవ (అధిక స్నిగ్ధత) యొక్క ఉదాహరణ మజ్జిగ. మందంగా ఉండవలసిన ద్రవం మొత్తం సాధారణంగా డిస్ఫాగియా తీవ్రతతో నిర్ణయించబడుతుంది.
నైటార్-లాంటి లేదా స్వల్పంగా మందమైన ద్రవాలు ఇప్పటికీ ఒక చెంచాను నడపడానికి అనుగుణంగా ఉంటాయి. ఏమైనప్పటికీ, ద్రవము ఒక కాంతి చిత్రం స్పూన్ యొక్క ఉపరితలంపై ఉంటుంది అని తగినంత స్థిరత్వం కలిగి ఉంటుంది.
తేనె లాంటి లేదా మధ్యస్తంగా మందమైన ద్రవం ఇక చెంచా నుండి స్వేచ్ఛగా ప్రవహిస్తుంది. బదులుగా, తేనె-లాంటి ద్రవాలు స్పూన్ యొక్క కొనను తొలగిస్తాయి.
చెంచా-మందపాటి లేదా చాలా మందమైన ద్రవం చెంచా ఇకపై చెంచాను తొలగించదు.
చెంచా మందపాటి ద్రవాలు మరింత ఘన మరియు చెంచా అవతరించింది ఉన్నప్పుడు చెంచా ఉంటుంది. ఇది పుడ్డింగ్ యొక్క స్థిరత్వం వలె ఉంటుంది.
అందుబాటులో Thickeners రకాలు
వాణిజ్యపరంగా అందుబాటులో ఉన్న పలు రకాల పలుచబడిన ఉత్పత్తులను ఇప్పుడు ఉన్నాయి. ముందుగా మందమైన పానీయాలు లేదా గట్టిగా చేసే ఉత్పత్తులను మీరు కలపవచ్చు.
Thickeners పిండి ఆధారిత మరియు గమ్ ఆధారిత రకాలు వస్తాయి; ప్రతి దాని స్వంత ప్రయోజనాలు మరియు అప్రయోజనాలు కలిగి ఉంటాయి. పలుచగా ఉన్నవారిని ఉపయోగించి హైడ్రేషన్ ప్రభావితం కాదా అనేదాని మీద వివాదాస్పదమైనప్పటికీ, రెండు ఎలుకలలోని, మానవులలోని అధ్యయనాలు వాణిజ్య ద్రువికల వాడకంతో ద్రవ యొక్క 95% శోషణను కలిగి ఉన్నాయని చూపించాయి. ఒక ప్రసంగం భాషా రోగాలజిస్ట్ లేదా సరిగా చిక్కగా ఉండే ద్రవ పదార్ధాల నుండి ఎలాంటి పోషకాహార నిపుణుడు సహాయం పొందటం సహాయపడుతుంది.
స్టార్చ్-ఆధారిత thickeners కలపడం సులభం; అయినప్పటికీ, మిక్సింగ్ తర్వాత వెంటనే వాటిని బాగా వినియోగిస్తారు. ఇక పిండి పదార్ధంతో కూడిన thickener కూర్చుని, మందమైన స్థిరత్వం అవుతుంది. ద్రవం అప్పుడు రిఫ్రిజిరేటెడ్ ఉంటే, ద్రవ చాలా మందపాటి కావచ్చు. వాణిజ్య ఉత్పత్తులు:
- బలహీనమైన అప్
- మందమైన ఇది
గమ్-ఆధారిత thickeners వారు మరింత clump ఉంటాయి మరియు అస్థిరమైన ద్రవం మందం నివారించేందుకు బాగా మిశ్రమంగా ఉండాలి వంటి కలపాలి మరింత శ్రద్ధ అవసరం. ద్రవ సరిగ్గా మిశ్రమంగా లేకపోతే, మీరు అనుకోకుండా ఊపిరిపోయే ప్రమాదాన్ని పెంచుకోవచ్చు. గమ్-ఆధారిత thickeners ఒక ప్రయోజనం ఒకసారి మిశ్రమంగా ఉంది, స్థిరత్వం స్థిరంగా ఉంది మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ చేయవచ్చు. వాణిజ్య ఉత్పత్తులు:
- SimplyThick
- AquaCareH2O
- Thik & Clear
నేను ధృఢమైన ద్రవపదార్థాలు కావాలా నేను ఎలా తెలుసా?
మీ వైద్యుడు మీకు డిస్పేజియా కలిగి ఉన్నాడని ఆందోళన కలిగిస్తే, మీరు ఒక ప్రసంగం భాష రోగ నిర్ధారక నిపుణుడు చేత అంచనా వేయబడాలని అతడు లేదా ఆమెకు అవకాశం ఉంటుంది.
అతను లేదా ఆమె మీరు ఆశించిన మరియు ఊపిరిపోయే ప్రమాదం అని నిర్ధారించడానికి అవసరమైన పరీక్ష నిర్వహించడానికి చేయగలరు. స్పీచ్ లాంగ్వేజ్ పాథాలజిస్ట్స్ తరచుగా వారు మీరు ప్రశ్నలు అడుగుతారు, మీ ముఖ మరియు నోటి నిర్మాణం చూడండి మరియు మీరు తినడానికి చూస్తారు దీనిలో అంచనా వేస్తారు. తదుపరి పరీక్ష అవసరమైతే, చివరి మార్పు బేరిమ్ స్వాలో (MBS) అధ్యయనం లేదా మ్రింగుట యొక్క ఫైబర్ప్టిక్ ఎండోస్కోపిక్ మూల్యాంకనం (FEES) ఆదేశించబడవచ్చు. ఈ పరీక్షల ఫలితాల ఆధారంగా మీ వైద్యుడు మందమైన ద్రవాలను సిఫారసు చేయవచ్చు.
సోర్సెస్:
స్పీచ్ పాథాలజీ ఆస్ట్రేలియా. ఆకృతికి సవరించిన ఆహారాలు మరియు ద్రవాలు కోసం ఆస్ట్రేలియన్ స్టాండర్డ్స్. http://www.speechpathologyaustralia.org.au/library/Poster_%20A3_Aus_Standards_Food_Fluids_Poster_Check%202.pdf
ఇంటర్ మౌంటైన్ హెల్త్కేర్. (2014). డైస్పేజియా. https://intermountainhealthcare.org/ext/Dcmnt?ncid=520408191
మిల్స్, RH (2008 అక్టోబర్ 14). డిస్ప్యాగియా మేనేజ్మెంట్: థికెన్డ్ లిక్విడ్స్ ఉపయోగించి .//// ఆషా నాయకుడు. http://www.asha.org/Publications/leader/2008/081014/f081014a4/
గార్సియా, జెఎమ్ & చాంబర్, ఇ. IV. (2010). డైట్ సవరణల ద్వారా డిస్ఫాగియాను మేనేజింగ్. అమెరికన్ జర్నల్ ఆఫ్ నర్సింగ్. 110: 11; pp. 26-23. http://journals.lww.com/ajnonline/Fulltext/2010/11000