గ్లైసెమియా మరియు గ్లూకోస్ ఇన్ యువర్ బ్లడ్

గ్లైసెమిక్ వాచ్యంగా అర్థం "రక్తంలో గ్లూకోజ్ (చక్కెర) దీనివల్ల." బ్లడ్ గ్లూకోజ్ స్థాయిలు ఖనిజంగా పిండిపదార్ధాలు మరియు మొత్తం రకానికి చెందినవి. గ్లైసెమియా సంబంధిత నామవాచకం అంటే గ్లూకోజ్ లేదా రక్తంలో చక్కెర. అధిక-గ్లైసెమిక్ ఆహారాలు రక్త గ్లూకోజ్ పెరుగుదల కారణమవుతాయి, ఇది రక్తంలో ఎక్కువ కాలం పాటు సాగుతుంది. తక్కువ-గ్లైసెమిక్ ఆహారాలు చిన్న రక్తంలో చక్కెర పెరుగుదలను కలిగిస్తాయి, ఇవి సాధారణంగా దీర్ఘకాలంగా లేవు.

గ్లైసెమిక్ కంట్రోల్ అండ్ డయాబెటిస్

డయాబెటీస్ ఉన్నవారికి, గ్లైసెమిక్ నియంత్రణ ఒక ప్రధాన లక్ష్యం. రక్తంలో చక్కెర ఎక్కువ లేదా తక్కువ స్థిరంగా ఉంటే మధుమేహం , జీర్ణాశయ సిండ్రోమ్, ఇన్సులిన్ నిరోధకత లేదా రియాక్టివ్ హైపోగ్లైసిమియా వంటివి కూడా ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి.

ఆకలి నియంత్రణ

రక్త చక్కెర స్థిరంగా ఉంచడానికి మరొక మంచి కారణం ఆకలి నియంత్రణ. ఇది తక్కువ గ్లైసెమిక్ అని పిండి పదార్థాలు అదే మొత్తం తినడం పోలిస్తే అధిక గ్లైసెమిక్ కార్బోహైడ్రేట్ల తినడం ఉన్నప్పుడు ప్రజలు hungrier అని పరిశోధన అధ్యయనాలు చూపించబడింది.

గ్లైసెమిక్ సూచిక

పంచదార చాలా ఆహారాలు చాలా గ్లైసెమిక్ ఉంటాయి. బంగాళాదుంపలు, రొట్టె మరియు ధాన్యం ఉత్పత్తులు వంటి గ్లూకోజ్ యొక్క పొడవాటి తీగలతో తయారు చేసిన ఆహారాలు కూడా ఈ విధంగా ఉంటాయి, కాబట్టి ఈ ఆహారాలు చక్కెర ఆహారాల కంటే ఎక్కువ లేదా ఎక్కువ గ్లైసెమిక్గా ఉంటాయి. మరింత ప్రాసెస్ చేయబడిన ఆహారం, మరింత గ్లైసెమిక్ ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, పాకెట్లలో తక్షణ వోట్మీల్ వేగవంతమైన వంట వోట్స్ కంటే ఎక్కువ గ్లైసెమిక్ ఉంటుంది, దీనివల్ల ఉక్కు కట్ వోట్స్ కంటే ఎక్కువ గ్లైసెమిక్ ఉంటుంది.

గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ మాకు రక్తం చక్కెర మరింత ఆహారాలు పెంచడానికి గురించి ఆలోచనలు ఇస్తుంది. ఈ కొలత మాకు రక్తంలో చక్కెరను ఎలా పెంచుతుందనేది గురించి సూచనలు ఇవ్వగలవు, కానీ వేరియబుల్స్ చాలా ఉన్నాయి మరియు సరిగ్గా ఖచ్చితమైనవి కావు.

ఇది గ్లైసెమిక్ సూచిక అనుసరించండి కష్టం. ఒక విషయం కోసం, తక్కువ, మధ్యస్థ మరియు అధిక-గ్లైసెమిక్ ఆహారాలుగా పరిగణించబడటానికి ఎలాంటి ప్రమాణమూ లేదు. ప్యాక్ చేసిన ఆహారాలు వారి గ్లైసెమిక్ ర్యాంకింగ్ను లేబుల్పై జాబితా చేయవు, మరియు అది ఎలా ఉంటుందో అంచనా వేయడం కష్టం.

ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం, భాగం నియంత్రణ మరియు లెక్కింపు కార్బోహైడ్రేట్ల ప్రాథమిక సూత్రాలు మీ రక్తంలో చక్కెరను బాగా నిర్వహించడానికి మరియు నియంత్రించడానికి మీకు అన్ని మార్గాలు.

గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ పై ఉన్నత మరియు తక్కువగా ఉన్న ఫుడ్స్

గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ ఫుడ్ జాబితాలు మీకు వివిధ ఆహార పదార్థాల గ్లైసెమిక్ సూచిక గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి మరియు మీ కోసం మంచి ఎంపికలుగా ఉండే ఆహారాలను గుర్తించడంలో సహాయపడతాయి. గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్లో అధిక మరియు తక్కువ ర్యాంకులను కలిగి ఉన్న ఆహారాల ఉదాహరణలు క్రింది పట్టికలో ఉన్నాయి.

_{సోర్సెస్:}

_{మేయో క్లినిక్. గ్లైసెమిక్ సూచిక: దావాలకు వెనుకబడి ఉంది. http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/glycemic-index-diet/art-20048478}

_{మేయో క్లినిక్. మీరు డయాబెటిస్ కలిగి ఉంటే గ్లైసెమిక్ సూచిక రక్త చక్కెర నియంత్రించడానికి ఉపయోగకరంగా ఉందా? M. రెజినా కాస్ట్రో, MD http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/diabetes/expert-answers/diabetes/faq-20058466}