దృశ్య పనులు చేయడం సమయాల్లో అసాధ్యం అనిపించవచ్చు, ముఖ్యంగా మీరు వంట చేసేవాటిని చూడడానికి ఉపయోగిస్తారు. కానీ మీరు తక్కువ దృష్టిని ఎదుర్కొంటున్నందున పాక డిలైట్స్ సిద్ధం చేయడానికి మీ సృజనాత్మక ప్రేమను ఒకవైపు పెట్టాలి.
ఈ విషయాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకోండి-మీరు ఇప్పటికే పనిచేసేటప్పుడు మీ ఇష్టమైన వంటకాలను సృష్టించడం, ఏది పనిచేస్తుందో మరియు ఏది చేయకపోవటం ద్వారా మీరు అనేక పద్ధతులను సమర్ధించారు.
వంట చూసి పూర్తిగా ఆధారపడదు. మీ ఇష్టమైన వంటకాలు సిద్ధమౌతోంది ఒక సెన్సిటిక్ వ్యవహారం మరియు తెలుసుకోవడం ఈ వంటగదిలో మీ కట్టింగ్ ఎడ్జ్ ప్రయోజనం.
మీరు సజీవంగా వండటానికి మీ అభిరుచిని ఎలా ఉంచుకోవాలో తెలుసుకోవాలనుకుంటే, ఇక్కడ చూడటం కష్టం అవుతుంది, ఇక్కడ కొన్ని గొప్ప సలహాలు ఉన్నాయి: "తప్పులు చేయటానికి బయపడకండి. క్రొత్త విషయాలను ప్రయత్నించడానికి బయపడకండి "అని క్రీస్తు హే, బ్లైండ్ చెఫ్ మరియు మాస్టర్ చెఫ్ USA యొక్క సీజన్ 3 విజేత చెప్పారు.
దృశ్యమాన-బలహీనమైన కుక్ నుండి మరొకటి: మీరు ఊహించినట్లుగా ఇది కష్టంగా లేదా ప్రమాదకరమైనది కాదు. నా ఇంటిలో, నా వంట నైపుణ్యాలను అలవాటు చేసుకోవటానికి ఏ ఇతర ఎంపిక లేదు. మిక్స్ లోకి నా ఇతర భావాలను నమ్ముతూ పెద్ద మొత్తాన్ని ఉంచకపోతే నా యువ కుటుంబం చనిపోయేది.
జీవితం సజావుగా అమలు చేయడానికి వారి కిచెన్ స్థలాన్ని ప్రజలు స్వీకరించగలరు. ఇప్పుడు నిజంగా వినోదభరితమైన భాగం వస్తుంది-మీ వంటగదిలోని పాక వ్యవహారం కోసం మీ ఇతర భావాలను ఉత్తేజపరుస్తుంది.
1. సెన్స్ ఆఫ్ సెన్స్ ఆఫ్ టచ్
ఏవైనా కుక్, దృష్టి లేదా దృశ్యమాన-బలహీనత కోసం మీ చేతులు అత్యంత ఉపయోగకరమైన 'టూల్స్'లో ఒకటి.
మీరు వ్యత్యాసాన్ని తీసుకునే వారిని ఎలా ఉపయోగిస్తారో. మీ వేలిముద్రల అంచుల్లో మీ అవగాహనతో మీ పానీయాలను అనుభూతి మరియు పాట్ చేయండి, తిసుకోండి మరియు రోల్ చేయండి. ఇది సంతోషకరమైనది.
మీరు శాంతముగా బేకింగ్ ట్రేలు మరియు కేక్ టిన్స్ చుట్టూ మీ మార్గం తాకడం లో నైపుణ్యాలు సాధించడానికి వంటి అనేక వంటలలో సంసిద్ధతను కోసం ఫీలింగ్ తక్కువ దృష్టి తో సాధించవచ్చు.
మీరు ఇప్పటికీ గొడ్డలితో నరకడం మరియు కత్తిరించడానికి పదునైన కత్తులు ఉపయోగించగలరా? అవును, మీరు దృష్టి కేంద్రీకరించినంత కాలం. ఉదాహరణకు, ఒక చిన్న కత్తి ఉపయోగించి ఇక బ్లేడ్లు కంటే మంచి నియంత్రణ ఇస్తుంది. వేరుచేయడం అనేది రిహార్సల్ అవసరమవుతుంది కాబట్టి తద్వారా వేళ్లను ఉంచి, వేళ్లను ఉంచి ఉంచే పద్ధతిని మీరు అభివృద్ధి చేస్తారు. ఈ ప్రక్రియను ఎప్పుడూ రష్ చేయవద్దు లేదా మీ వేళ్లు మీ మనసును తీయడానికి పరధ్యానాలను అనుమతించవద్దు.
2. వాసన యొక్క సెన్స్ తో వంట
ప్రతి కుక్ ఒక డిష్ యొక్క సంపూర్ణ సంసిద్ధతను వాసన ముక్కు మీద ఆధారపడుతుంది. దృశ్యమాన-బలహీనమైన కుక్ ఇక్కడ ఒక ఉన్నత ప్రయోజనం ఉంది. వంట యొక్క రుచిని గుర్తించేటప్పుడు అది ఆడటానికి కూడా పాత్ర లేదు.
ముక్కు వండబడిన మాంసం, స్ఫుటమైన పండ్లు మరియు కూరగాయల తాజాదనం, పూర్తి వంటకం యొక్క వాసనను ఎలా పరిమితం చేయాలో తెలుసు.
మీరు వాసన-డిటెక్టివ్ వంటి వాసన మీ భావాన్ని విశ్వసిస్తున్నప్పుడు, మీ వంటగదిలో ప్రతిభావంతులైన 'స్నూప్-డాగ్' గా ఆశించదగిన కీర్తి పొందుతుంది.
3. వినడానికి సెన్స్ తో వంట
విను. అవును, మీ ఆహారాన్ని తదుపరి ఆహార తయారీ దశకు తీసుకువెళ్ళడానికి మీ ఇతర భావాలను తెలియజేయడానికి వంట చేస్తున్నప్పుడు మీరు నిజంగా వినవచ్చు. దృష్టి ఫేడ్స్ వంటి, మీరు వినగల బబ్లింగ్ మరియు లోతైన చిప్పలు మరియు మిక్సింగ్ బౌల్స్ లో జరగబోతోంది squeaks మరింత నోటీసు పడుతుంది. శ్రద్ధగల శ్రవణతో, మీరు మీ వంటగదిలో శబ్దాలు వినిపిస్తుంటారు, మీరు మసాలా షేకర్లు, టిన్స్, కుండలు మరియు పాన్స్, టైమర్లు మరియు వినగల గాడ్జెట్లుతో 'మ్యూజిక్' ను సృష్టించినప్పుడు ముందుగా మీరు గమనించలేదు.
మీకు తెలిసిన ముందు, వంటగదిలో మీరు వెంబడించే శబ్దాల యొక్క ఆనందకరమైన సింఫొనీని రూపొందిస్తారు.
4. రుచి సెన్స్ తో వంట
చూడటం లేదు ప్రయోజనాలు ఒకటి మీరు తయారీ దశలో మీ వంటలలో లోకి నగ్నంగా మరింత తరచుగా మీ రుచి మొగ్గలు ఆహ్లాదం చేయవచ్చు ఉంది. మీరు వెళ్ళేటప్పుడు సిప్ మరియు రుచి కోసం ఖచ్చితమైన అవసరం లేదు.
దృష్టి డిన్నర్ అతిథులు కోసం ఒక డిష్ దృశ్యమానంగా సమర్పించిన ఎంత మంచిది, అంతిమంగా మా ఆహార ఆనందం మరియు దాని విజయం రుచులు, సున్నితమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు సున్నితమైన మిళితం కలపబడిన అన్ని సున్నితమైన సంతులనంపై నిర్ణయించబడుతుంది. దృష్టికోణంతో కానీ అర్ధంచే గాని కాదు.
కాబట్టి మీరు కొత్త వంటకాలను రూపొందించడం నుండి మిమ్మల్ని తిరిగి ఉంచడం ఏమిటంటే మీ దృష్టి లేకపోవటం కానీ కొత్త వ్యక్తిగత వంట సవాలు కాదు.
మీరు దాని కోసం ఉన్నారా? మీరు ఖచ్చితంగా ఉన్నారు.
మీ వంటగదిలో దృశ్యమాన-బలహీనమైన చెఫ్గా భావించే ఒక భాధ కలిగించే సెన్సార్ వంట వ్యవహారం- మన చూపుగల స్నేహితులతో పంచుకోవాల్సిన కొన్ని రహస్యాలు ఉన్నాయి.